Ανάπτυξη διαδικασιών-συστημάτων με ενέργειες, που έχουν στόχο την παροχή τεχνικής βοήθειας για την απόκτηση σημάτων συμμόρφωσης προϊόντων ( CE ), για τη διαχείριση της ασφάλεια των προϊόντων σε σχέση με την παραγωγή, αποθήκευση, διανομή τροφίμων και ποτών ( HACCP).
- Αυτό το υλικό, έχει σαν σκοπο να ενημέρωσει και εκπαίδευσει το προσωπικό που εργάζεται στον τομέα της παραγωγής και διακίνησης τροφίμων, για την υγιεινή και ασφάλεια των προϊόντων τους.